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换热器的种类与作用

2021-06-11 | 日化技术 | 卤菜技术培训 | 19°c
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1. 夹套式换热器夹套式换热器,夹套安装在容器的外部,夹套与器壁 间为密闭空间,是载热体流通的道路。当加热时,水蒸汽从入口进入夹套,将热量通过器壁传 给容器内的流体,蒸汽本身则冷凝为水而从冷凝水出口排出。当它用作冷却时,冷却水由下部 接管处进入而从上部接管处排出。为增大流速,减少冷却剂短路,常在夹套中焊有螺旋形隔 板,以增强传热效果。

2. 沉浸式蛇管换热器蛇管多用金属管子弯制而成,可以根据容器的形状制成各种形状, 也可排成一个平面,水平安装在容器底部,通常蛇管浸没在液体中。当进行热交换时,蛇管内 走加热剂或冷却剂,通过管壁与容器内的液体进行换热。

3.列管式换热器列管式换热器,其构造是在一圆筒形外壳内装设许多 平行管子组成的管束,这些管束称为列管。换热时,列管内走一种流体,外壳和列管之间走另 一种流体,两种流体通过列管的管壁换热。为提高传热效果,常在管外安装挡板以增加管外流 体的湍动程度,提高传热速率。列管式换热器

4.    板式换热器板式换热器,,主要由一组长方形的薄金属板平行排列、 夹紧组装于支架上而构成。两相邻板片的边缘衬有垫片,压紧后可达到密封之目的。每块板的四个角上,各开一个圆孔,其中有两个圆孔和板面上的流道相通,另外两个圆孔则不相通,它 们的位置在相邻板上是错开的,以分别形成两流体的通道。冷、热流体交替地在板片两侧流 过,通过金属板片进行换热。每块金属板面冲压成凹凸规则的波纹,以使流体均勻地流过板 面,增加传热面积,并促使流体湍动,有利于传热。

5.  蛘旋板式换热器螺旋板式换热器由螺旋体、 顶盖和接管法兰组成,螺旋体由两张平 行钢带卷制而成,具有两个互不连通的螺旋通道。操 作时,一种流体从螺旋体外的进口管进入,沿螺旋通 道向中心流动,由中心处的出口管流出。另一种流体 由螺旋体中心处的另一进口管进入,沿另一条螺旋通 道向外流动,并从侧壁上的出口管流出。两流体分别 在相邻的螺旋通道里逆向流动,通过钢板进行热交 换。

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