2022
06-18

原创这款北海道黄金南瓜面包,做法简单,松软又好吃

原标题:这款北海道黄金南瓜面包,做法简单,松软又好吃

有的很人很喜欢吃面包,例如:黑米面包,燕麦面包,当更好吃的莫过于黄金南瓜面包了,当然它还有着另外一种做法叫做北海道版的黄金南瓜面包。你可能吃过黄金南瓜面包的香甜,也可能吃过北海道面包的软绵,但是,你吃过这两者合二为一的面包味道吗?

这种二者合二为一的面包面包,人们通常把它叫做----北海道版的黄金南瓜面包。单纯从口感上说质真的是超级软的感觉,再从外边上看,也是恰到好处的视觉感。有的人喜欢将面包的外表皮烤焙的稍稍深一点的颜色,这样的不仅面包表面看起来酥酥脆脆的,而且嚼起来也特别的香, 面包的里边还夹杂着南瓜的香甜,吃起来还带着淡淡的奶香味,这简直就时一种享受呀,让我们快来看看吧!

【菜名】北海道版的黄金南瓜面包

【所需食材】:

面包粉 500g ;老面 80g ;酵母 5g ;白砂糖 50g ;食用盐 5g ;淡奶油 50g ;黄油 40g ;熟南瓜 200g ;水(根据熟南瓜的含水量) 50-80g 。

【做菜步骤】:

步骤1

开始的第一步,当然还是让我们先来准备一些需要的食材喽~把食材准备齐全,不至于我们在制作的过程中手忙脚乱的找东西哦~

步骤2

准备好食材之后,我们需要把物体性的食材按照我们需要制作的成品的分量进行称量,之后把称重好的食材加入厨师机中。

步骤3

随后加入熟南瓜和清水;我们把面团进行一个搅拌,当面团成6成筋的时候差不多就可以了;把黄油也随后加入进行一个最后的搅拌哦~

步骤4

我们继续搅拌面团,当我们看到面团表面成光滑的状态,我们用手轻轻的拉一下,当拉出的面团成手套膜的样子,我们就可以将面团放入到一个温暖地方进行发酵了。

步骤5

当面团发酵成大约之前的一倍大的时候,我们用手指轻轻的在面团上戳一下,当被我们戳的洞没有回弹的现象的时候,把面团面团进行排气和分割哦~

步骤6

准备一个擀面杖,用擀面杖将面团擀成一个牛舌的形状,随后将牛舌状的面饼卷起,放入模具中备用。

步骤7

把放入模具种的面团找到一个温暖的地方放置发酵到模具的9分满时就可以了。

步骤8

我们把发酵好的面包取出来,在面包表面刷上一层蛋液,随后放入烤箱的中层调到适宜的温度进行烤焙。

让我们来看一看成品吧,怎么样,看着是不是很有食欲,让我们赶快咬上一口了,这香甜的芬香铺面而来,北海道版的黄金南瓜面包是一款很不错的面包,不管是家里的老人,小孩还是大人们都很喜欢吃,不仅好吃南瓜还有助于消化,真的是一款一举两得的面包呢,让我么们来一起制作,并送给懂它的人们吧!!!!!!!!!返回搜狐,查看更多

责任编辑:

本网站是非盈利网站,如有侵权其他人的文章,请联系我们删除,谢谢!

如需转载,请注明文章出处和来源网址:http://www.vm88.cn/post/1418.html

  • 发表评论
  • 查看评论
【暂无评论,快来评论吧!】

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。