2022
09-29

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀玻璃糖曲奇

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀玻璃糖曲奇

加入糖粉26g、盐1g略微搅拌开电动打蛋器打至顺滑。蛋黄25g分三次加入黄油内,开启电动打蛋器将其搅打至全部融合,每加一次蛋黄液都要搅打至全部融合,在加下一次。打发好的黄油状态,体积蓬发,颜色发白,带着纹路的状态。低筋面粉100g过筛两次,筛入黄油糊内,利用橡皮刮刀切拌均匀。至无干粉状态。这时烤箱预热160度上下火。裱花嘴放入裱花袋内,将曲奇面糊装入裱花袋内。可以先装一半面糊。曲...

2022
09-29

澳澜烘焙|圣诞礼遇,让爱意祝福融进心里

大街小巷都布满了圣诞氛围的装饰,才知道圣诞节快到了呀~圣诞节气氛这么足,当然少不了仪式感了呀~在家里装饰一棵圣诞树,做一些圣诞的糕点和亲爱的人一起共进晚餐创造美好的回忆想想就美美哒~这次蜂小姐给大家带来一款非常适合圣诞节的小饼干一些包装好送给办公室的同事们亲爱的朋友们用来俘获小朋友也是一流的呢~剩余的装点在圣诞树上浓浓的圣诞气息呀~这次用到的是owlad澳澜家的饼干模具十件套做饼干造型的神助攻对于糖霜饼干来讲对美术功底差的手残星人非常不友好...

2022
09-29

山楂糖雪球,轻松简单掌握炒糖技巧,入口即化酸甜可口

糖雪球,又叫糖炒山楂、糖球果,虽然是零食,却有生津止渴、开胃消食地功效。入口即化的糖衣包裹着绵软的山楂,酸甜可口又不粘牙,可谓老少皆宜。糖雪球的做法并不难,但很多人却做不好,原因可能是您忽略了其中的一些细节和技巧。今天我就将制作糖雪球的方法、技巧和配比毫无保留的分享给您,希望大家都能做出好吃的糖雪球。制作糖雪球的主材,最好选用这种大颗的山楂,因为这种山楂酸度小、果肉绵软,做出来的糖雪球口感更好。山楂在清洗的时候加入适量盐和面粉,能洗的更干净。剪掉山楂果柄并将底部味道苦涩的花去除...

2022
09-29

过年大鱼大肉吃多了吧?快吃这盘菜清清肠道垃圾,浑身都轻松

春节不能出门,只好老老实实在家大吃二喝了,窝在沙发上,抱上一大堆零食把平时没空看的电视挨个追个遍,优哉游哉,好逍遥的日子。过年,除了放假休息,那就是吃了。我们老家的习惯,不管平时怎样,过年一定要吃点好的,大鱼大肉不能少,而且是天天,顿顿。所以你懂得的,这个假期,腰围肥上两圈,那很正常。鱼肉吃得多,蔬菜水果吃得少,肠道就会不舒服。清理肠道垃圾,还得是这盘菜,过年期间隔三差五地吃上一盘,清理清理肠道垃圾,浑身都感觉很轻松。这道菜,做法简单,食材更简单,家家都有,1块钱买上一大块,能吃2顿...

2022
09-29

秋季给小宝宝添加这个,润肺去燥好消化!

今天给大家推荐一道冬瓜泥,冬瓜是典型的高钾低钠蔬菜,含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、钙、锌等元素,能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质。另外,冬瓜的含水量较高,辅食初期的宝宝容易有便秘的情况,妈妈们也可以适量添加哦。▎冬瓜泥▎参考月龄6个月以上▎添加の小要领●冬瓜的瓤虽然比较软,但是瓤中有较多的籽,宝宝不好消化,所以给小月龄的宝宝添加时建议妈妈们去瓤。●4-6个月是宝宝添加辅食的初级阶段,仍旧应以母乳或配方奶为主,辅食可视每个宝宝的具体情况每天添加1-2次。准备食材...

2022
09-29

别后悔!妈妈一定要看,辅食性状的添加严重影响宝宝的生长发育!

冬瓜泥适合6-9个月宝宝添加冬瓜是典型的高钾低钠蔬菜,它还含较多的蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、钙、锌等元素,能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质。但是冬瓜性寒,如果宝宝有腹泻情况的话,就不建议添加哦~By嘛咪酱用料冬瓜1块做法步骤1、冬瓜去皮去瓤2、冬瓜取靠近瓤的一段ps:这部分的冬瓜口感较松软,更适合小月龄宝宝咀嚼3、切成小块4、放入辅食机中蒸熟5、蒸熟的冬瓜放入辅食机搅打成泥ps:如果冬瓜的纤维比较明显的话,妈妈们可以过筛后再给宝宝食用6、冬瓜泥放入米糊中,小月龄的宝...

2022
09-29

宝宝辅食冬瓜泥6M

对于刚刚开始添加辅食的宝宝来说,总会有积食便秘的情况出现,这时候妈妈们不妨给宝宝适当的添加些冬瓜泥,从食疗上来缓解宝宝便秘积食的问题。冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,且粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的有害物质尽快排泄出去。另外,冬瓜还含有丰富的胡萝卜素和维生素A,对孩子的眼睛非常有益。By0到3岁宝宝辅食用料冬瓜(带皮)100g做法步骤1、准备食材2、冬瓜去皮3、切碎丁ips:将冬瓜切碎丁煮软的快一些4、倒入冷水中5、煮至冬瓜软烂即可ips:煮软的冬瓜会呈透明色哦6...

2022
09-29

辅食给宝宝做个冬瓜泥,清热下火,含膳食纤维,刺激肠道蠕动

虽然现在已经9月中旬,但是广东的天气还是太热了,你们这边会这样吗?很多妈妈担心宝宝吃辅食之后就上火。其实,只要宝宝饮食均衡,问题不大,特别是6个月的小宝宝,还没开始添加肉泥,都是以米粉,蔬菜为主,也可以适量地添加蛋黄。等到宝宝7个月以后再开荤,辅食的添加顺序不能过于心急,总是要一个过程,等宝宝肠胃慢慢适应过来。但是,有些妈妈反应说,我家宝宝6个月就开始便秘了,一般出现这些情况,再与妈妈再三沟通过程中,这部份便秘的宝宝,很多都是刚刚添加米粉的时候,就过量地添加,以前也有一篇文章介绍过,宝宝...

2022
09-29

一碗紫薯泥,满满的膳食纤维,促进肠胃蠕动保护视力

今日辅食分享♡奶香紫薯泥随着小宝宝的日渐成长,单纯依靠母乳或者奶粉已经无法满足宝宝生长发育的营养需求了,这个时候就需要添加一些辅食进去。今天要给各位宝妈推荐的【奶香紫薯泥】,可以说是专门给宝宝们制作的一道小辅食,刚开始接触辅食的宝宝们一般肠胃是比较虚弱的,而把紫薯打成泥,能更好的让宝宝吸收。紫薯是一种营养价值很高的食材,它有利于通便,可以有效减少宝宝便秘的情况,而且紫薯里含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等,可以有效地防止疾病的侵袭,呵护宝宝的健康;还能够促进肠蠕动,清理肠腔内滞留的黏液...

2022
09-29

紫薯别煮粥,加一食材营养翻倍,挑食宝宝也爱吃,8月辅食首选

妈妈到了宝宝适当的月龄,就会开始给宝宝制作粗粮辅食。因为粗粮中含有丰富的维生素和矿物质,可以补充宝宝体内所需,加上大量的膳食纤维,帮助宝宝的肠道蠕动和消化。可是粗粮的口感往往没有其他的食物这般软糯,所以不少的宝宝都排斥,这时候妈妈不妨将粗粮和辅食结合起来,让宝宝更好进食和消化。(图片来源于网络)首先,我们要知道粗粮中的膳食纤维含量高,所以妈妈在日常辅食中,不可以长期摄入粗粮,而是选择适量粗粮,避免粗粮带来的饱腹感抑制正餐的摄入。同时细粮搭配粗粮一起制作辅食,让食物更好消化,平衡日...

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