2022
06-25

酸菜鱼火锅的做法

酸菜鱼火锅的做法

江边上的渔民喜欢一把泡菜、泡辣椒、泡姜,加上江边产出的地道白酒,烹出一锅地道的河鱼火锅。早年渔民后代的爸爸,移居陆地,却忘不了这种独特的江边渔家独特的烹鱼方式。泡菜、河鱼混合的气息,弥漫着我的美食人生。By食客祥妈【豆果美食官方认证达人】用料锅底花鲢(白鲢)2500以上泡菜109g泡姜16g泡辣椒53g野山椒10g豆豉20g糍粑海椒20g花椒15g清水适量猪油20g熟油小葱3根老姜15g花椒...

2022
06-25

原创想吃江米条不用买,把糯米粉倒入滚烫开水里,出锅又酥又脆真好吃

原创想吃江米条不用买,把糯米粉倒入滚烫开水里,出锅又酥又脆真好吃

原标题:想吃江米条不用买,把糯米粉倒入滚烫开水里,出锅又酥又脆真好吃温度一天比一天低,家里的面粉,糯米粉,也逐一开始安排起来了。前段时间的南瓜丸子,麻圆,抄手等,做出来让人吃得味蕾大开。接连着就又买了好几袋的面粉和糯米粉存在家里,老公说反正都要吃,免得想吃的时候差了,难得等。抄手因为儿子喜欢吃,所以备了好几袋了,今天老公嘴馋,想吃小零食,可又不想出门去买,于是说给他准备一个自制小零食。翻了不少...

2022
06-25

原创想吃江米条不用出去买了,自己在家就能做,香甜酥脆无添加

原创想吃江米条不用出去买了,自己在家就能做,香甜酥脆无添加

原标题:想吃江米条不用出去买了,自己在家就能做,香甜酥脆无添加大家好,我是青豆妈,今天和大家分享江米条的做法;说起小时候的零食,除了麻花和麻叶,最喜欢的还有江米条,江米条在我们当地也叫糖枣,因为它外面包裹着一层薄薄的糖衣,口感吃起来甜甜的,脆脆的,实际它的做法也很简单,用点糯米粉和白糖就能做,不用醒面不用发面,新手也能轻松掌握,喜欢的朋友可以试试!准备原材料:糯米粉250g、水120...

2022
06-25

原创江米条炒至拨丝,迅速拌匀,放凉酥散即成

原创江米条炒至拨丝,迅速拌匀,放凉酥散即成

原标题:江米条炒至拨丝,迅速拌匀,放凉酥散即成江米条,主料江米粉500g,调料白糖350g,怡糖100g,豆油3000g,(实耗约80g)做法,1.烧250g水,放入350g江米粉和糖烫熟(如江米粉质干,则多加水),惊凉后振入剩下的150g江米粉,揉成面团。2.将面团再次揉合,辨成0.5cm厚的方片,切成约4cm长、0.5cm宽的小条。油倒人锅中,热至七成左右时,将小条放人油锅中,炸金黄色...

2022
06-25

原创分享老式江米条的做法,个个香甜酥脆,越嚼越香,春节必备小零食

原创分享老式江米条的做法,个个香甜酥脆,越嚼越香,春节必备小零食

原标题:分享老式江米条的做法,个个香甜酥脆,越嚼越香,春节必备小零食分享老式江米条的做法,个个香甜酥脆,越嚼越香,春节必备小零食说到江米条,各位应该不陌生,这是小时候的零食之一。从小卖铺上买一包,可以吃上好几天,入口是香甜的口感,咬一口嘎嘣脆,越嚼越香、越吃越想吃。虽然现在的零食花样百出,但是我对它依旧爱不释手,难以忘怀。现在去超市,几乎见不到这种零食了,想吃的话还真得搜寻很久。因此我就...

2022
06-25

秋天少不了这道葱香江米条,鲜味浓厚,别错过

秋天少不了这道葱香江米条,鲜味浓厚,别错过

本来就香脆的江米条加了葱花,真真正正是吃一口就停不下来啊,那感觉真的只有自己吃了以后才能体会啊!大家快动手试试吧!By小雨点269用料原味江米条糯米粉300克白砂糖30克水200克食用油20克葱味江米条水100克白砂糖80克白砂糖适量葱花40克做法步骤1、200克内水加30克的糖烧开成糖水2、100克糯米饭中加入20克食用油拌匀3、加入刚烧开的糖水拌匀4、成这样5、再加入160-2...

2022
06-25

原来在家做江米条这么简单,香甜酥脆,越嚼越香,过年必备小零食

糯米是一种营养丰富的温补食品,由糯米制作而成的糯米粉,可以制作出很多美味可口的小吃,最著名的就是大家都知道的汤圆。糯米粉做出的美食,一般都有软糯的特点,其实糯米粉还可以做出非常酥脆的口感,比面粉还要酥脆的那种。今天给大家分享用糯米粉做江米条,口感香甜酥脆,越嚼越香,是我们老家过年必备的小零食。现在很多超市也有卖江米条的,大概十几块钱一斤,其实在家做江米条非常简单,而且更加实惠,大半袋糯米粉就可以做出很多。关键是自己做的,全程都可以由自己掌控,吃起来更安心。下面就一起来看看详细的做法和步骤...

2022
06-25

想吃江米条不用花钱买,教你在家就能做,香甜酥脆,太好吃了

想吃江米条不用花钱买,教你在家就能做,香甜酥脆,太好吃了

想吃江米条不用花钱买,教你在家就能做,香甜酥脆,太好吃了。对于好多80后90后来说,相信小时候好多零食现在都成为了我们最美好的回忆,不知道大家还记不记得小时候有一款非常受欢迎的小零食,叫江米条,吃起来特别酥脆,而且价格卖得很便宜,虽然说现在零食种类非常多,总感觉还是少了小时候的味道,今天就给大家分享怎样在家做江米条,做好的江米条香甜酥脆又好吃,方法简单易学,下面和我一起来看下制作方法吧。准备...

2022
06-25

真正的老式江米条,做法简单,香酥甜脆,吃出童年的味道,真好吃

真正的老式江米条,做法简单,香酥甜脆,吃出童年的味道,真好吃

今天带孩子去超市,超市五一假期搞活动,竟然看到小时候超爱的零食--江米条,瞬间勾起了童年的回忆。小时候的零食想来想去也就那些,也不是经常能吃到的,只有逢年过节的时候,妈妈才会买几包。现在的小孩子的零食可以说是五花八门,可以买着吃,也可以买来食材在家做着吃。江米条作为一种零食,平时有时间的话也会给孩子做着吃。在家给小孩子做零食吃,相对于买的会更健康,而且大小孩子都爱吃。江米条是用糯米粉制作的,...

2022
06-25

想吃江米条别买了,教你正确的做法,细甜嘎嘣脆,小朋友们最爱吃

想吃江米条别买了,教你正确的做法,细甜嘎嘣脆,小朋友们最爱吃

春节将至,很多人都会采购一部分零食,用来招待小朋友们,其实这种零食除了膨化食品,就是各种添加剂,吃起来并不健康,20年大厨分享一道中式小吃的做法,它就是江米条,部分地区也叫作糯米条,外表香甜,内里酥脆,总是用一种透明袋子装着,着实勾起了我多年的回忆,几个小朋友围在一起,分享零食吃,整个童年都欢乐,掌握住小技巧,在家就能做。春节可当作年货,健康又好吃,一次做一盘,用来招待亲朋好友,每到冬季假期...

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