2022
06-20

原创鱼腥味从哪里来?海水鱼和淡水鱼大不同,烹饪要抓住重点才能去腥

原创鱼腥味从哪里来?海水鱼和淡水鱼大不同,烹饪要抓住重点才能去腥

原标题:鱼腥味从哪里来?海水鱼和淡水鱼大不同,烹饪要抓住重点才能去腥鱼类,中国人餐桌上的美食。毫不客气地说,中国人可能是世界上最会吃鱼的人,即便是我们的邻国日本,他们也只对海鱼精通,对各种各样的淡水鱼无从下手。而中国地大物博,海水鱼、淡水鱼,甚至池塘鱼、溪流鱼都能摇身一变,成为筷子下的美味。鱼刺身然而烹饪鱼肉的时候,掌勺的人最先解决的问题,就是鱼肉的腥味。不少人不爱吃鱼肉的一个原因,就是无法接受鱼...

2022
06-20

原创十大最好养的海水鱼来啦,快来看看吧~

原创十大最好养的海水鱼来啦,快来看看吧~

原标题:十大最好养的海水鱼来啦,快来看看吧~今天是我的生日,写一篇文章推送给大家。为了避免踩雷,可以去看看上一期文章:那些新手怕老手恨的海水鱼。相信很多萌新朋友都和曾经的我一样,热衷于十大最好养的海水鱼,结果去百度上一搜,发现——这m什么鬼?且不说澳洲彩虹(难养程度10级)、麒麟神仙(难养程度8级)是我在上次文章中写到的贼难养的鱼,你觉得身为一个纯粹的萌新,他会认识这几种鱼吗?曾经的我去搜石美人,...

2022
06-20

新手‘入海’必备的6种海水鱼,皮实又好养

新手‘入海’必备的6种海水鱼,皮实又好养

在之前的文章里,小编给大家安利过好养又好看的淡水鱼但是生活中,还有很多鱼友纷纷下海,成为海水鱼的痴迷者。小编决定要雨露均沾一下这一期,就把好养的入门级海水鱼给安排上了!海水鱼和淡水鱼的区别众所周知,海水鱼终生生活在汪洋大海里,而淡水鱼则终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。在生物进化的几千万年间,鱼类生息繁衍,代代相传,造就了生活在不同水域的两大体系。一般说来,地球上海水的含盐浓度为16—47‰(...

2022
06-20

春夏季海鱼9大排名来了,都是优质的海鱼品种,贵点也值得品味

春夏季海鱼9大排名来了,都是优质的海鱼品种,贵点也值得品味

春季气温正在逐渐回暖,鱼类经过漫长冬季的沉寂后,随着海洋的温度逐渐升高,海鱼的活动又开始活跃起来,这时正是这9种海鱼肥美好吃的最佳时节。现阶段这9种海鲜价格比较便宜,但是一旦到了休渔期每年的6月到8月,所有这些海鱼的价格都会有所上涨。大部分海鱼都有人工养殖,市场上一年四季都有供应,但是休渔期间缺少海洋捕捞的海鲜产量,供应量就会减少很多,价格自然就会涨价了。下面这9种海鱼,都是优质时令的海鱼品种,肉...

2022
06-20

夏天吃鱼,聪明人专挑这6种海鱼,肉嫩刺少营养极高,再贵也值了

夏天吃鱼,聪明人专挑这6种海鱼,肉嫩刺少营养极高,再贵也值了

夏天的天气比较炎热,最适合吃鱼肉了。鱼类食品肉质细嫩,高蛋白、低脂肪、低热量,而且容易消化,吃多了也不会对身体造成负担。不同的鱼有不同的产卵期,分布在不同的季节。夏天吃鱼,聪明人专挑这6种海鱼,目前不能人工养殖,味道好营养也很高,可以给家人放心吃,我们一起来看看吧。第一种:龙头鱼龙头鱼是夏季海鲜市场上的常客,产量较高,又称水潺、九肚鱼、豆腐鱼、鼻涕鱼等。它是一种食肉性的海鱼,全身是乳白色的,没有鱼...

2022
06-20

才知道,这4种全是深海鱼,菜市场看见千万别手软,一次买10斤

才知道,这4种全是深海鱼,菜市场看见千万别手软,一次买10斤

每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。相信大家都知道,鱼肉的营养价值极其高,含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、磷等营养物质,而且脂肪含量很低,所以常吃鱼肉不仅不会长胖,对我们身体还有很多益处,比如清热解毒、补血养肝、养发润肤等等。鱼的种类非常多,主要分为淡水鱼和海水鱼,最大的区别就是生长环境不一样,但它们都有营养丰富、肉质嫩滑鲜美的特点,不管是用来做汤还是食肉,都十分清鲜美味,是人体补充蛋白质和维生...

2022
06-20

买鱼:会吃的行家爱挑“7种海鱼”,较难人工养殖,野生肉质鲜

买鱼:会吃的行家爱挑“7种海鱼”,较难人工养殖,野生肉质鲜

鱼肉,可以说是咱们寻常老百姓家常餐桌上,出现频率最高的海鲜。和猪肉等肉类食材相比,鱼肉中的脂肪含量较低,蛋白质含量较高,同时还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素,兼具美味和营养于一身。在海鲜市场售卖的海鱼里,还有野生海鱼和养殖海鱼之分。野生海鱼属于纯野生捕捞,没有人工介入的喂食方式,充分保留了其天然的野性,肉质相对来说要更鲜嫩一些。因此不少朋友在买鱼的时候,更偏爱选择野生海鱼。不过,随...

2022
06-20

小雪前后,海鲜市场上常见的10种海鱼,鱼贩:现在正肥,要吃抓紧

小雪前后,海鲜市场上常见的10种海鱼,鱼贩:现在正肥,要吃抓紧

冬日生活打卡季小雪是二十四节气中的第二十个节气,小雪的到来意味着天气会越来越冷,雨水也要比雪所代替,天气逐渐变冷也已经是必然趋势。小雪时节随着海水的逐渐转凉,鱼类为了积蓄能量抵御即将到来的寒冬,会开始拼命的进食积蓄能量,以便能够顺利的度过严冬,因此这个时候也是各种海鱼肉质最鲜美丰腴的时候。今天就来给大家介绍一下,小雪前后市场上常见的10种海鱼,都是经济又实惠的,想吃可要抓点紧,否则上冻以后就很难遇...

2022
06-20

垂钓频率最高的6种海鱼,你都钓过吗?

垂钓频率最高的6种海鱼,你都钓过吗?

与淡水钓相比,海钓显得更加高大上。很多高端钓手都喜欢海钓,因为海钓的目标鱼种类更多,未知性更强,乐趣也更多。海钓可选的目标鱼种类实在是太多了,在众多的海鱼之中,有些海鱼是经常能够遇到的。下面,我们就来讲下海钓时最常见的6种鱼类,看看你钓过几种?垂钓频率最高的6种海鱼一、黑鲷。黑鲷又名黑棘鲷,海鲋,黑加吉,属鲷科,是浅海底栖鱼类,主要栖息于浅海礁石与沙滩交汇地带,在水深5-50米沿岸地带活动和觅食,...

2022
06-20

中国常见的30种海鱼,必有一种是你的最爱,全吃过的肯定是海边人

中国常见的30种海鱼,必有一种是你的最爱,全吃过的肯定是海边人

春日生活打卡季中国有着漫长的海岸线,因此有着丰富的渔业资源,尤其是每年的四月随着海水温度的上升,各种海鱼又到了活跃觅食的季节,这个时候也是吃鱼的绝佳时期。四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的,一条腿的不如没有腿的。鱼类中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,而且脂肪含量也较少,因此常吃鱼对身体特别有好处,尤其是一些深海的鱼类,今天就来跟大家说说沿海常见的30种海鱼和做法,都是这个季节比较常见的,大...

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