2022
09-29

南瓜莲蓉包

这次去市场买的南瓜非常棒,蒸一会就特别软啦!做了南瓜包,也可以用栗子馅,豆沙馅,我用了低糖莲蓉馅料,味道非常棒哦,麻麻们可以给宝宝做起来,不过糯米的食物不能贪多,吃一点就很ice啦ByKahy69用料南瓜300克玉米淀粉150克糯米粉80克细砂糖40g低糖莲蓉馅500g食用油适量(防粘手)蔓越莓干14颗做法步骤1、南瓜半个,大概300克左右2、去皮,切成小块3、放入蒸锅,大火蒸20分钟左右4、出锅5、捣烂成南瓜泥6、加入玉米淀粉7、加入糯米粉8、加入40克糖9、放入南瓜泥...

2022
09-29

爱吃糯米糍粑的收藏了,教你做简单美味的红薯糍粑,好吃极了

说到糯米糍粑,相信不少的朋友都爱吃,软软的,糯糯的,甜甜的,吃起来特别的舒坦!当然了,糯米糍粑刚吃的时候特别好吃,但是一次不要多吃,不然就没有那种感觉了,多吃的话会腻,建议一次少吃,尝鲜就够了!这期的美食教程呢,天健美食坊也准备给大家分享一个好吃的糯米糍粑,这个糯米糍粑营养健康,做法简单,喜欢吃糯米糍粑的朋友们就一起来围观吧。喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:红薯50...

2022
09-29

蒜蓉铁板虾新吃法,酱香浓郁,步骤带图清晰详细,做起来超简单!

其实大多数的时候,吃虾,我还是蛮喜欢吃原味的。如果需要用到胡椒、蒜蓉、黄油以及煎、炒、烤的手法的话,一是因为虾比较大,有爆炸感的浓厚风味会比较开胃;二是我要写推文给你看,要是写个白灼虾就不太像话了……当然,还有第三点:味道浓郁一些,比较下饭。今天要分享的蒜蓉金针菇烤大虾,既能吃到超满足的蒜烤金针菇,又能吃到美味烤大虾,感叹号的蒜香融入到了金针菇和大虾中,烤金针菇吃起来也多了几分鲜虾的香味,简直美味至极!利用烤箱的方便,做起来也是超级省事。仔细想想,海鲜真的是个好东西,富含蛋白质又没什么...

2022
09-29

做鸡肉有了它,不用九层塔,也能轻松做出超级好吃的“三杯鸡”

Hi~"婧家小厨"定期为大家奉上好吃好做的家常美食,喜欢就关注我吧!台式三杯鸡也称为台湾三杯鸡,是台湾名菜之一。台式三杯鸡以鸡肉、干辣椒、洋葱、九层塔等食材制作而成。其中的九层塔是做好这道菜很重要的材料,但九层塔在很多地方都买不到。但是有了家乐的台式三杯汁调味料,就不愁做不出来这道美味菜肴了。它里面有现成的九层塔调味包,做起来真的特别的轻松简单,味道也很赞哦!三杯鸡的用料鸡腿肉500克、家乐台式三杯汁调味料1包、料酒1汤勺、姜3大片、洋葱半个、蒜4瓣、清水100克家乐三杯汁调味料...

2022
09-29

炒好“三杯鸡”做法,3种调料比例是关键,咸甜适口好拌饭

三杯鸡是一道江西省地方菜品,属赣菜。哈哈,大家一般都不知道吧!江西也是可以吃不辣的。三杯鸡主要以三黄鸡,配米酒、猪油或茶油、酱油各一杯等食材烹制,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。重播播放00:00/00:00正在直播00:00进入全屏点击按住可拖动视频(视频观看更详细)今天我们给大家分享一道家庭版特别好吃的三杯鸡,我们酱汁基本没有什么调味品,而且制作还非常简单,一般家庭都有的材料就只能制作这一道菜,主要突出鸡肉和汤汁的鲜美,可以...

2022
09-29

台式三杯鸡的家常做法,后悔没早几年做,端上桌一扫而光

传说中的三杯鸡今天终于鼓捣出来了,其实一点儿都不难,只是自己太固守传统做法,而懒于尝试罢了。这一试,着实好吃,1斤多鸡腿一扫而光,后悔没早几年做。三杯鸡,原是江西名菜,原料采用三黄鸡,米酒、猪油、酱油各一杯来烹制,肉香浓郁,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧。传入台湾后,经过改良,加入了小红葱头、九层塔(罗勒),并将猪油用植物油如茶油、芝麻香油代替,这便成了风靡大街小巷的台式三杯鸡。新鲜的罗勒叶不难找,可以自己在阳台花盆里种几棵,也可以网购,有半小时就能送到家。这叶子是台式三杯鸡的点睛之笔,...

2022
09-29

江门的邑家人盐焗虾饺、牛耳壳捞鸡,新奇的搭配,带来特别的味道

那天到江海的邑家人城市别院吃饭,我觉得这家饭店的菜式做法都比较喜欢创新。很多菜包括点心都是传统加上现代做法,能不能接受就要看个人的口味。有鱼翅豆腐、椰蓉菠萝球、冰镇凉瓜、黑松露烧鹅……又比如由我们广东人早茶喜欢吃的虾饺变身而成的盐焗虾饺。虾饺原来的做法是用蒸,这个盐焗虾饺的虾饺皮由原来的蒸出来的韧性的口感,就变成了外皮脆脆的带咸香的那种风味。里面的虾肉,依旧弹牙,但没有传统虾饺的一咬下去就冒出来的汁水。龟苓膏肠粉,是龟苓膏加米浆卷成的米卷,上面撒上加上杏仁片,用花生酱作蘸酱。龟芩...

2022
09-29

四种无添加怀旧小零食

放弃过很多机会,他们对我摇头,惋惜,不当值。我知道这条路走得很慢也很艰难,一个人带孩子的年月里有时让我忘了自己几岁,于是乎也就当自己年年20岁,我所记得的美好年华是青春留给后来的最好的礼物。无论走到哪儿他们都是我的小尾巴,无论接什么工作有什么活动我都会怯怯的问,能带孩子们一起吗?自卑,也怯场,爱笑,也爱哭。友人道,不够坚强。也会想,什么时候才能不用那么坚强?为母则强的背后,大概也会有一百个不愿意?和大多数自己带孩子的妈妈一样,希望自己变得坚强,坚强到不用坚强,互勉之。这个春节,为大家带来四款无...

2022
09-29

寻找中山年味(2)传统小食“牛耳壳”里传承的巧手妙心

来源:中山日报栏目:微视牛耳饼,因似牛耳朵而得名。这薄薄的一片小饼外形、厚薄就如牛耳,内里一圈圈黄棕相间的纹路。一口咬下去,嘎嘣酥脆,淡淡咸香的南乳味在嘴里扩散在中山古镇,牛耳饼又叫牛耳壳。土生土长的古镇妹子谭燕清,不仅一直记得这种味道,还记得小时候和家里人一起做饼的场景。今年新春将至,清清在妈妈杏姨的指导下学做牛耳饼,传承这门民间手艺。同为春节的传统小吃,牛耳饼的名声显然不如煎堆、油角等中山传统小吃。这是为何?其实牛耳壳是油角的副产品。杏姨说,以前多是用做油角的剩余材料。做油角有剩...

2022
09-29

这种广东版“薯片”,吃了停不下来

薯片你可能吃过这款广东版薯片你吃过吗?它,就是三江牛耳壳是广东地区特色小吃之一更是港澳同胞、华侨华人乡亲的家乡记忆三江牛耳壳,外观酷似卷起来的牛耳朵,绘以粉红色螺旋花纹,轻盈透薄。一口咬下去,口感香脆,咸中带甜,让人回味无穷......传统的牛耳壳都是手工制作而随着科技发展牛耳壳也可以用机器生产且还能保留手工制作的美味!今天我们就来一睹正宗的三江牛耳壳制作吧↓↓和面往和面机加入面粉、调料等和成白色面块和粉红色面块压面用压面机将厚面块压成厚薄均匀、柔韧...

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